ガイアの夜明けで紹介の銀鮭の王様 銀王の丼@ヤフー社食

   

宮城県産銀鮭の王様「銀王」の2色丼〜炙りと生で〜

宮城県産銀鮭の王様「銀王」の2色丼〜炙りと生で〜

ガイアの夜明けで紹介されたフィッシャーマンジャパンの海産物を買えるページはこちら。

ヤフーは宮城県に事務所を構え、復興支援をしています。
その一環で、今週はソフトバンクの社食と宮城県の食材を使ったランチを提供。
1杯売れるごとに30円の寄付をしているんです。

まあ寄付がどうこうより美味いから食べるんですけどね。
メインの銀王以外にもサラダ、出汁巻きにデザートとちょっと欲張ってしまいました。
宮城県産銀鮭の王様「銀王」の2色丼〜炙りと生で〜
銀鮭の王様 銀王。
もちろん宮城県産です。
サーモンはともかく、銀鮭を生で食べるってのはなかなか無いですよね。
生の切身と焼いたもので2色。さらにいくらまで載った親子丼と贅沢!

2色丼+出汁巻き
每日社食の職人が手で巻いている出汁巻きも一緒に丼に載せてみました。
こうするとさらにゴージャスですねー。
赤身と脂のバランスが芸術的な銀鮭、味ももちろん抜群でした。

銀王や牡蠣、生わかめなど、宮城県産の海産物はフィッシャーマン・ジャパンのページで買うことができます。

フランスからの新感覚スイーツ なんと中身はほぼりんご! ガトーインビジブル

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ついでに取ったデザート。
ガトーインビジブルって初めて。
謳い文句の通り、ケーキの中身もリンゴだらけ!
爽やかな甘さですねー。

銀鮭の王様、「銀王」刺身用銀鮭冷凍フィレを食べやすい半身でお届け

 -海鮮丼, ヤフー社員食堂, 紀尾井町, , , ,

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