新感覚!鉄板で焼くグラタンもんじゃって!? 浜作小台店

カニグラタンもんじゃ
都電に揺られて小台駅。
駅前から続く小台銀座商店街の先に浜作小台店はあります。
名前から分かる通り、こちらは町屋の浜作もんじゃ会館の姉妹店。店長は浜作もんじゃ会館のマスターのお姉様にあたります。
オススメもんじゃはカニグラタンもんじゃ。
見ての通り、真っ白ですよね。もんじゃの可能性を感じさせてくれる一品です。

チーズのお焦げ

作り方はちょっと複雑。初めての方は店長さんに聞きましょう。
まずはバターで玉葱を炒めます。ほんのり飴色になってきたら、マカロニで土手を作って牛乳入りの出汁を流しこみ。とろけるチーズも投入して完成です。
チーズのお焦げとマカロニの食感がほんとにグラタンの様!
これは新感覚。鉄板でマカロニグラタンを仕上げるなんて。

豚カレー+青唐辛子

こちらはもう一つのオススメ、豚カレーもんじゃ+青唐辛子。
ただでさえスパイシーなカレーに青唐辛子を投入!
激辛もんじゃで夏を吹っ飛ばせ!
青唐辛子を半分残しておいて、カニグラタンもんじゃに入れても面白いです。

商店街を覗いて歩いてもんじゃとハイサワーを楽しみましょう!

[ 営業時間 ] 営業時間:16:00~21:00 日祝12:00~21:00
[ 定休日 ] 水曜日
[ URL ] http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13061497/
[ 店舗住所 ] 東京都荒川区西尾久1丁目28-6
[ 電話番号 ] 03-3819-0203

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