赤坂見附にオープンしたしゃぶしゃぶの店でイベリコ豚しゃぶしゃぶランチ

   

福虎

福虎

12/25からオープンしていたようです。
赤坂見附の福寅でしゃぶしゃぶランチしてきました。
ランチメニューは松坂牛しゃぶしゃぶとイベリコ豚しゃぶしゃぶの2種類のみ!
牛肉と豚肉の最高峰ですが、その価格差はなんと5倍。
さすがにイベリコ豚にしておきました。
しゃぶしゃぶ
席は全席個室のようです。
1〜2名だと大きめの個室に通されるみたい。
大きなテーブルで相席です。
テーブルの上には4種の塩とあられ、ゆかり、柚子胡椒など。
しゃぶしゃぶ
錫製の一人鍋には本鰹の出汁。
これがそのまま飲んでも美味しい。

イベリコ豚しゃぶしゃぶ

イベリコ豚しゃぶしゃぶ

イベリコ豚のしゃぶしゃぶセット。
ご飯、肉、キャベツの千切りにゴマだれと空の器。
空の器には出汁を入れてお好みの塩を投入してつけダレにします。
イベリコ豚しゃぶしゃぶ
イベリコ豚をしゃぶしゃぶ!
肉と出汁の味を感じるにはゴマだれよりも出汁+塩ですねー。
キャベツしゃぶしゃぶ
千切りキャベツもしゃぶしゃぶしていただきます。
しんなりしてちょうど良い歯ごたえ。
これが想像以上にイケる!

ご飯が残ったら出汁をかけてあられとゆかりを薬味に出汁茶漬けで食べても美味いそうです。



[ 店舗名 ] 福寅
[ 食べログ評価 ] 総合- (夜- 昼-)
[ 営業時間 ]
[ 定休日 ]
[ 料金 ] [昼]- [夜]-
[ カード ]
[ 座席 ]
[ 個室 ]
[ 駐車場 ]
[ 店舗住所 ] 東京都港区赤坂3-9-16
[ 電話番号 ] 03-6441-2960

松阪牛 福虎しゃぶしゃぶ / 赤坂見附)

昼総合点★★★☆☆ 3.4

 -, 赤坂見附, ,

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