麹町: 細麺 濃厚鶏ガラ野菜出汁ラーメン、鶏と麺と

   

鶏と麺と

鶏と麺と

麹町の真上にオープンしたラーメン屋、鶏と麺とです。
ランチ営業のみ、夜は麹町熟成ホルモンの二毛作でやってるみたい。

濃厚鶏ガラ野菜出汁ラーメン

濃厚鶏ガラ野菜出汁ラーメン

ラーメンは濃厚鶏ガラ野菜出汁ラーメンの一本勝負。
トッピングやライスなどオプションがあります。
ミニチャーシュー丼とのセットにしてみました。
濃厚鶏ガラ野菜出汁ラーメン
麺は細麺。
スープは野菜の甘みがたっぷりでポタージュとはまたちょっと違う。
海苔にほうれん草と具材は家系ラーメンみたい。
特筆すべきはチャーシュー。
この厚さ、柔らかさ、絶品です。

チャーシュー丼

チャーシュー丼

チャーシュー丼の方はというと、チャーシューの期待度が高すぎた。
チャーシューの切れ端を使った普通のチャーシュー丼。
ライスとトッピング用チャーシューを注文した方が良いかも!?
チャーシュー丼
と思ってやってみたチャーシュー丼 on the チャーシュー。
もう一目でボリュームの違いがわかります。
チャーシュー丼全てのチャーシューよりトッピングチャーシュー1枚の方がボリュームがある。
次はライス+チャーシュー2枚とかやってみます。



[ 店舗名 ] 鶏と麺と
[ 食べログ評価 ] 総合- (夜- 昼-)
[ 営業時間 ] 11:30~14:00
[ 定休日 ] 土、日、祝
[ 料金 ] [昼]- [夜]-
[ カード ]
[ 座席 ]
[ 個室 ]
[ 駐車場 ]
[ 店舗住所 ] 東京都千代田区麹町3-4-1
[ 電話番号 ] 03-5213-4129

鶏と麺とラーメン / 麹町駅半蔵門駅四ツ谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

 -ラーメン・つけ麺, 麹町, ,

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