こんな上品な鯖味噌なんて。大漁光@永田町

   

大漁光
大漁光

永田町の路地裏の和食の人気店、大漁光です。
ランチタイムは満席、相席上等!
以前は店頭にランチメニューが出ていた気がしますが、今は店内だけ。
入るまではちょっとドキドキ。
この日のメニューは鯖味噌、塩鯖、真鯛の丼。
なんとなく鯖味噌にしてみました。

サバ味噌定食
鯖味噌定食

大きな大きな器に入った鯖味噌に味噌汁、小鉢、漬物。
まずはこの味噌汁をすすってびっくり。
出汁が濃い。でも上品。
逆に味噌は控えめで出汁の味を引き立てているような印象を受けました。

サバ味噌定食

高く積まれたつまに隠れて見えないですが、鯖は二切れあります。
さらっとした白味噌で煮込まれた鯖はふっくら柔らかで上品な味わい。
しつこくなく食べやすい、なんとなく上方な感じがします。
生姜もしっかり効いていてご飯が進みますね。

普通なお店に見えて実は上質。永田町ってイメージ通りなお店でした。


[ 店舗名 ] 大漁光
[ 食べログ評価 ] 総合 3.12
[ 営業時間 ] [月~金]

11:30~14:00

17:30~22:00(L.O.21:30)
[ 定休日 ] 土曜日・日曜日・祝日
[ カード ] カード可
[ 座席 ] 24席
[ 個室 ] 24席
[ 駐車場 ] 無
[ 店舗住所 ] 東京都千代田区平河町2-14-12ウェルビル 1F
[ 電話番号 ] 050-5596-389103-6261-2061

大漁光魚介・海鮮料理 / 永田町駅赤坂見附駅半蔵門駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

 -定食, 永田町,

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