古代豚と軍鶏のスペシャルミックス丼に親子丼サンド＠四谷
2016/11/15
四ツ谷駅そばのしんみち通りにある埼玉県産の軍鶏と銘柄豚を食べられる店、軍鶏一です。
この通りはランチスポットが多くて良いですねー。
とりあえずのランチビール。
キリン一番搾りを飲みながら料理を待ちます。
頼んだのはスペシャルミックス丼。
鶏肉より身が引き締まっていて味が濃いという軍鶏。
そして味は良いのに小柄で飼育が困難なため、年間700頭しか飼育されない幻の古代豚。
この二種類を同時に味わえるなんて贅沢です。
両方卵とじなので見た目的にはわからないですが、いろいろ楽しみたい派にこれは嬉しい。
中央に載った黄身を崩して、肉に絡めていただきます。
古代豚の脂の甘み、軍鶏の締まった肉の弾力がたまらないですねー。
一口軍鶏を食べて、次は古代豚。
食べ比べしてみましょう。
お土産に頼んだ親子丼サンド。
注文してから作るので時間がかかります。
最初に注文しておくのがオススメ。
帰宅してから折り詰めを開いてみたらコレがまたビックリ。
パンの間には軍鶏の卵とじはもちろんご飯まで入ってるじゃないですか！
親子丼サンドだから当たり前といえば当たり前。
ご飯が無かったら親子サンドになっちゃいますからねー。
しかしパンにご飯を挟むとは。
焼きそばを挟んだ焼きそばパンもあるからアリといえばアリですが。
一口食べてみると、ご飯はそれほど気にならず、出汁の効いた卵の味が広がります。
むしろご飯の食感が良いアクセント。
お酒のつまみになるサンドイッチです。
今度は夜に来てみたいお店。
オトクなクーポン、ネット予約はこちら
[ 店舗名 ] 軍鶏一
[ 食べログ評価 ] 総合 (夜3.08 昼3.43)
[ 営業時間 ] 月～金 11:30～14:00 17:00～24:00(L.O.23:00) 土 11:30～14:00 15:00～23：00（LO22:00） 日・祝 15:00～23:00(L.O.22:00)
[ 定休日 ] 無休 お正月を除く
[ 料金 ] [昼] ～￥999 [夜]￥4,000～￥4,999
[ カード ] 可
[ 座席 ] 54席（カウンター８席 テーブル３０席 個室４名 ６名 ６名）
[ 個室 ]
[ 駐車場 ] 無
[ 店舗住所 ] 東京都新宿区四ッ谷1-7-15山田ビル1F
[ 電話番号 ] 03-5363-2471
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